Cookie Policy

La presente Cookie Policy ha lo scopo di illustrare in modo trasparente le tipologie e le modalità di utilizzo dei cookie e degli altri strumenti di tracciamento o archiviazione locale utilizzati sul sito web de Il Mito di Kore (https://il-mito-di-kore.vercel.app/), nonché di fornire istruzioni su come gestire le preferenze dell'utente.

1. Cosa sono i Cookie e gli strumenti analoghi?

I cookie sono brevi file di testo che i siti visitati inviano al terminale dell'utente (computer, smartphone, tablet), dove vengono memorizzati per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla successiva visita del medesimo utente. Strumenti affini comprendono l'archiviazione locale del browser (localStorage) e le sessioni di navigazione.

2. Tipologie di Cookie e Strumenti utilizzati da questo Sito

a) Cookie tecnici e archiviazione locale (First-party)

I cookie tecnici sono quelli utilizzati al solo fine di effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica, o nella misura strettamente necessaria all'erogatore di un servizio della società dell'informazione esplicitamente richiesto dal contraente o dall'utente (art. 122, comma 1 del Codice Privacy).

Sul nostro sito utilizziamo i seguenti elementi tecnici:

Strumento / Chiave	Tipologia	Finalità	Durata
kore_cookie_consent	Archiviazione locale (localStorage)	Memorizza la presa visione dell'informativa breve sui cookie per non riproporre il banner ad ogni cambio di pagina.	Persistente fino a cancellazione manuale

b) Strumenti di telemetria e misurazione delle prestazioni (Vercel Speed Insights)

Sul dominio ufficiale utilizziamo il servizio Speed Insights fornito dal nostro provider di hosting Vercel Inc. per misurare parametri oggettivi di qualità tecnica del sito (Core Web Vitals, tempi di rendering LCP, FID/INP, CLS).

Questo strumento non raccoglie dati personali identificativi, non traccia gli utenti attraverso siti web differenti (no cross-site tracking) e non crea profili per scopi pubblicitari. Le metriche aggregate servono esclusivamente a ottimizzare la velocità e l'accessibilità del sito per tutti i visitatori.

c) Assenza di Cookie di Profilazione

Il sito non adotta alcun cookie di profilazione di prima o di terza parte. Non vi sono banner pubblicitari, annunci programmatici o meccanismi di tracciamento dei comportamenti o delle abitudini di consumo degli utenti.

Statistiche di navigazione (Vercel Web Analytics)

Il sito può utilizzare Vercel Web Analytics per conteggiare le visualizzazioni delle pagine in forma aggregata. Secondo la documentazione del fornitore, il servizio non utilizza cookie e presenta dati anonimizzati. Le statistiche sono accessibili agli amministratori autorizzati dal pannello del progetto Vercel, non dai visitatori del sito. Dettagli sul servizio.

3. Base Giuridica del Trattamento (Provvedimento Garante 10/06/2021)

In conformità al Provvedimento del Garante per la Protezione dei Dati Personali n. 231 del 10 giugno 2021 ("Linee guida cookie e altri strumenti di tracciamento"), per l'installazione di cookie meramente tecnici e strumenti statistici anonimizzati non è richiesto il preventivo consenso dell'utente, risultando sufficiente l'adempimento dell'obbligo di informativa trasparente attraverso la presente policy e un avviso informativo non bloccante.

4. Collegamenti a Servizi e Risorse di Terze Parti

Per facilitare l'esperienza dell'utente e la fruizione dei contenuti, il sito si avvale di alcune risorse esterne:

• Google Fonts (Google Ireland Ltd. / Google LLC): per la visualizzazione dei caratteri tipografici. Il caricamento avviene tramite connessione cifrata con attributo di sicurezza referrerpolicy="no-referrer" per limitare la trasmissione di dati analitici di provenienza. Google Fonts non utilizza cookie per questa funzionalità.
• Google Maps: consente di consultare la posizione del ristorante a Enna e ottenere indicazioni stradali. L'accesso a Google Maps avviene cliccando spontaneamente sui link esterni e comporta l'applicazione della privacy policy di Google.
• Instagram: collegamento ai profili ufficiali del ristorante e dello chef. L'interazione con Instagram è subordinata ai termini e alla privacy policy di Meta Platforms.

Tutti i link esterni sono configurati con gli attributi di sicurezza rel="noopener noreferrer" per prevenire il passaggio indebito di dati di sessione o manipolazioni tra schede del browser.

5. Come Gestire o Disabilitare i Cookie nel proprio Browser

L'utente ha la facoltà di autorizzare, bloccare o cancellare (in tutto o in parte) i cookie attraverso le specifiche funzioni del proprio browser di navigazione. Di seguito vengono riportati i collegamenti alle istruzioni ufficiali per i principali browser:

• Istruzioni per Google Chrome
• Istruzioni per Mozilla Firefox
• Istruzioni per Apple Safari
• Istruzioni per Microsoft Edge

La disabilitazione totale dei cookie tecnici o dell'archiviazione locale non compromette la consultazione dei contenuti, dei piatti e dei menù, ma potrebbe richiedere la visualizzazione dell'avviso a ogni sessione di navigazione.

6. Contatti del Titolare

Per qualsiasi domanda relativa all'utilizzo dei cookie o per esercitare i propri diritti in materia di protezione dei dati personali, è possibile consultare la nostra Informativa sulla Privacy o contattare direttamente il ristorante:

Il Mito di Kore
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Telefono: 0935 196 0093 (+39 0935 196 0093)